天草からの・・・

今年新物のちりめん雑魚入荷してます。

アツアツのご飯にかけておいしいですよね～

ちりめん
ちりめん>
海の都、天草産ちりめんですよ。
お早めに！！

隣には、熊本の東肥の赤酒で120時間熟成させた『赤酒めんたい』発見！
めんたい
化学調味料一切使用してません。

めんたい
少し、頂きました。

甘味があって辛味もあって美味しいです。

熊本の新しい特産品ですね～。


ビールのつまみにどーでしょうか？
ツマミ
ツマミ
ｂｙ管理人

阿蘇小国ジャージー-牛乳焼酎

本格牛乳焼酎登場！！

しかも、阿蘇地域限定品

大津町も阿蘇の玄関口なので特別待遇ですかね～。


原材料に米・牛乳・米麹使用してあります。

もちろん、米は事故米ではございません。

牛乳焼酎の色は透明で、ロックや牛乳割りがお勧めらしいです。

まだ飲んだ事ないので忘年会で協賛してもらいましょうかね～

アルコール分　25％
内容量　　　720ｍｌ
価格　　　　1,800円

ｂｙ管理人
焼酎

まぼろしの味噌

物産館で発見しました。

まぼろしの味噌！

んっ！「まぼろし」とは、何？

もともと、この味噌は、コンテスト用だったそうです。

なんと、優秀賞を受賞したそうです。

その記念に振舞った味噌が現在の「まぼろしの味噌」になるそうです。

当時は、コンテスト用だった為、欲しい時に購入できませんでした。

まさに、「まぼろし」です。

この味噌は、現代名工（フードマイスター）永田富浩氏が研究を重ね、味・色・香り全てにおいて満足のいく味噌を作り上げたそうです。

もちろん、原料にもこだわりがあります。

国産大豆で遺伝子組換えの大豆は使用してません。

添加物も無し

安心安全です。

販売店・製造量が少なく早いもの勝ち？カモ？


みそ
みそ

みそ

漂白剤を使用する味噌も多いらしいですよ～

自宅の味噌の商品表示を確認してみては・・・ｂｙ管理人

オリジナル商品

大津町特産のカライモを使ったオリジナル商品を紹介しますよ〜

生イモを乾燥させて粉状にしたものをうどん粉に混ぜて作った『カライモうどん』

二人前（タレ付き）￥473　（タレ無し）￥368

この時期だと冷やしうどんで食べると美味しいですよ〜

うどん

うどん
将来的には、レストランメニューになると嬉しいですけどね〜。
定食のミニうどんとかも・・・

次に、『カライモチップス』
1袋￥368
ほりだしくん・金時・紫イモと3種類ありますよ〜
それぞれの、イモの特徴が出てパリッと美味しいチップスです。

生イモを乾燥させて、油で揚げ、天然塩を絡めたら完成です。

チップス
チップス
いずれも、道の駅大津でしか手に入らない*レア**な商品ですぞ！！
by管理人

南の国からやってきた

物産館にて発見！！！

太陽の恵がいっぱい沖縄県産 パインアップルです

しかも、葉っぱ付き

完熟パインですよ〜

美味いはずです

香も凄い良いし

思わずひとつ購入しちゃいました

みなさんも、国産のパインを食べましょう

大きい括りでの地産地消ですよ


めんそーれ
葉っぱ付き
ｂｙ管理人