なす？

『大根なんか写真とって、どがんすっと』っといきなりお客様からいわれました。
『そーですよね〜。大根に見えますもんね〜。白いナスですよ。』っと私。
ナスの説明等をしながらお客さまとお話****

白ナスは油との相性がよく身が柔らかくフォアグラっぽいらしいです。（私まだ食してません・・）

また、料理が奇麗に盛り付けられる。と、生産者のお話でした。


白いナス
ナスが美味しい季節になりましたねー

ビールと焼きナス最高です！！by管理人